А у этого сотрудника не было случайно помощника? Просто новому работнику явно надо будет время, чтобы войти в курс дела, я думаю... Хотя, может, вам и повезет. Только подать обычное объявление на какой-то сайт работы  будет мало. Лучше бы вам обратиться в рекрутинговое агентство. Они как-никак имеют целую базу и смогут быстро подобрать сотрудника под ваши запросы.